qq糖软慕斯

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很喜欢烘焙，做点心，无奈属于爱好者，做的东西很难一次成功，这次做了个软慕斯，分享一下步骤，也不枉费每次到豆果来都只是看别人菜谱，算是感谢豆果一个个制作精彩的菜谱得朋友们吧吧。

qq糖软慕斯的用料

奥利奥 160g去夹心 安佳黄油 80g
酸奶 450g 淡奶油 400g
糖粉 80g qq糖 100g
食品级色素 适量

qq糖软慕斯的做法

qq糖软慕斯的做法图解1

步骤1

先来张材料合照。
qq糖软慕斯的做法图解2

步骤2

奥利奥用擀面杖碾成粉，注意要去除中间的夹心。
qq糖软慕斯的做法图解3

步骤3

黄油隔水软化到完全溶解。
qq糖软慕斯的做法图解4

步骤4

将黄油和奥利奥混合后压实在8寸活底烤盘中，冷藏备用。
qq糖软慕斯的做法图解5

步骤5

酸奶与糖粉充分混合。
qq糖软慕斯的做法图解6

步骤6

隔水软化qq糖，这次用的是草莓口味。
qq糖软慕斯的做法图解7

步骤7

qq糖浆倒入酸奶，混合均匀。
qq糖软慕斯的做法图解8

步骤8

淡奶油轻微打发，打到搅拌器走过的地方波纹不迅速消失。
qq糖软慕斯的做法图解9

步骤9

淡奶油与酸奶混合，并分成不同重量的无份。加入食品级色素，混合均匀。
qq糖软慕斯的做法图解10

步骤10

最多的红色，慢慢倒入烤盘当中。
qq糖软慕斯的做法图解11

步骤11

找准圆心倒入其他颜色。
qq糖软慕斯的做法图解12

步骤12

找准圆心，倒入其他颜色。
qq糖软慕斯的做法图解13

步骤13

放入冷藏，冷藏5个小时。

qq糖软慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 我爱尝尝鲜 编写，未经授权不得转载

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