咸食（shi轻声）

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鲜鲜爱钩编
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本人厨艺白痴等级，不过又是吃货一枚，农村妹子没吃过什么好东西，忽然想起小时候妈妈常做的一种萝卜美食，打电话向老妈请教以后居然也弄出了那个味道，我们老家话管它叫咸食，食发轻声，你也可以叫它萝卜饼(+﹏+)~

咸食（shi轻声）的用料

红萝卜 2个 大葱 适量
盐 适量 面粉 适量
油 适量

咸食（shi轻声）的做法

咸食（shi轻声）的做法图解1

步骤1

红萝卜擦成丝
咸食（shi轻声）的做法图解2

步骤2

放葱和盐拌匀，这时候会有汁渗出，不用管它。
咸食（shi轻声）的做法图解3

步骤3

加入面粉，加一点拌一下，加到面粉能把萝卜丝粘合起来就好了。
咸食（shi轻声）的做法图解4

步骤4

用勺子团成球形，大小随意。
咸食（shi轻声）的做法图解5

步骤5

平底锅放油，油热以后放入压扁，最好是弄成圆形，可惜我太笨了……
咸食（shi轻声）的做法图解6

步骤6

可一次放入多个，注意翻面。
咸食（shi轻声）的做法图解7

步骤7

两面煎至金黄就可以出锅了，享用吧～～

咸食（shi轻声）的烹饪技巧

1.适量的东西一般适合自己口味就好了。2.大葱可以提味，可适当多放点。3.面粉要一点一点放，放到能把萝卜丝粘合起来就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 鲜鲜爱钩编 编写，未经授权不得转载

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