秘制盐焗鸡腿

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八宝辣酱y
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儿子是食肉动物，而且嘴也叼，所以我要时刻研究发掘新食谱，让他吃的高高壮壮的

秘制盐焗鸡腿的用料

鸡腿 随意 姜片适量
海盐适量

秘制盐焗鸡腿的做法

秘制盐焗鸡腿的做法图解1

步骤1

总结下这次的秘制盐焗鸡腿：去麦德龙购买新鲜鸡腿，鸡腿放入清水中浸泡片刻（去除血水），取出沥干水份，各位亲关键的一步来了，取适量海盐，均匀的涂抹在鸡腿上，肉多的地方多抹些，肉少的地方少抹些，把抹好盐的鸡腿平整的放在盘子里，上面放几片新鲜的生姜，用保鲜膜包严实了，放入冰箱冷藏6个小时以上，将冷藏过的鸡腿放入一锅冷水中，锅不加盖煮至沸腾，立即关火并盖上锅盖，利用锅的余温焖熟鸡腿（需1个半小时左右），开盖取出鸡腿，室温下放到不烫手就可以用手撕开去骨，自己爱调辣的甜的酸的酱多可以，淋在鸡腿上，ok，开吃吧

秘制盐焗鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 八宝辣酱y 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸 午餐 晚餐

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