超简单鸡米花～烤箱版

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看豆果里好多鸡米花，我也借鉴一下，儿子喜欢吃，但在外面买的都是油炸的，吃着不放心，我一向的原则，自己能做到就绝对不出去买，但经常不坚持原则，呵呵，开个小玩笑。

鸡米花的用料

鸡胸肉 面包糠
淀粉 鸡蛋
奥尔良调味料 超市都有的卖

鸡米花的做法

超简单鸡米花～烤箱版的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用刀背敲打，切块，我切的有些小，建议切长一点的条状，好夹好沾面包糠。
超简单鸡米花～烤箱版的做法图解2

步骤2

用奥尔良鸡翅料喂好放冷藏2～3个小时就可以了，我因为跟鸡翅一起喂的，所以喂了24小时，其实是昨晚圣诞节喝多了，嘿嘿。
超简单鸡米花～烤箱版的做法图解3

步骤3

先蘸淀粉，然后裹蛋液，最后裹面包糠摆盘。
超简单鸡米花～烤箱版的做法图解4

步骤4

烤箱230度预热2分钟，我很懒，所以最高档，少时间，嘿嘿，上下火230度15分钟左右，大火，外焦里嫩。具体时间看各家烤箱决定。别胡了就可以，自己掌握。

鸡米花的烹饪技巧

鸡胸肉最好买新鲜的，有汁液，冷冻的会脱水，烤出来口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 子轩坊一私房菜 编写，未经授权不得转载

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