家常烧带鱼

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家常烧带鱼的用料

带鱼 一条 姜 适量
大蒜 适量 白糖 适量
生抽 适量 黄酒 适量
味精 适量 盐 适量

家常烧带鱼的做法

家常烧带鱼的做法图解1

步骤1

1.用的是用少量盐腌过晒干的带鱼，切段放冰箱保存，随时取用。(如果是新鲜带鱼，记得等一下放黄酒糖生抽时一起加点盐)
家常烧带鱼的做法图解2

步骤2

2.热锅放油，姜大蒜爆香，放入带鱼，平铺煎，一面煎好，翻面继续煎，不要煎得太老。
家常烧带鱼的做法图解3

步骤3

3.加入黄酒，生抽，白糖适量，翻炒入味，调入味精，起锅。

家常烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 果语宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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