南瓜饼

3820 浏览 4 收藏
收藏
ry0
ry0
＋ 关注

超市买的南瓜饼太糯，我喜欢有嚼劲的，决定自己动手，上面的用料没写用量，是因为根据做的状况来放，南瓜有湿有干，酌情放粉，馅也可根据自己的口味加减食材。

南瓜饼的用料

细沙（馅） 栗子（馅）
冰糖（馅） 南瓜
米粉 糯米粉
红枣（馅）

南瓜饼的做法

步骤1

红豆放冰糖煮熟，放料理机里打烂，加入栗子粉（栗子也是煮熟，弄碎），红枣泥。待用

步骤2

南瓜可蒸可煮，煮的话水一定要少放，南瓜熟后会有很多水，最好用布过滤掉南瓜的水，不然太烂会加很多粉。步骤都忘了拍照。

步骤3

南瓜泥趁热加入米粉与糯米粉，我是一半对一半，就是一半米粉一半糯米粉。搅拌均匀，搓成团，中间弄个洞，放入馅，象包汤圆一样收口，放模具里成型。

步骤4

做好后放锅里蒸十五分钟，待稍凉后吃，很有嚼劲。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 ry0 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月

南瓜饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 南瓜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活