凉拌扁豆芽韭菜

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扁豆芽比黄豆芽要小很多,个人很喜欢这种口感

凉拌扁豆芽韭菜的用料

扁豆芽 适量 韭菜 1小把
红椒 少量 2瓣
芝麻油 半勺 2勺
味极鲜 1勺 少量

凉拌扁豆芽韭菜的做法

凉拌扁豆芽韭菜的做法图解1

步骤1

扁豆芽洗净焯水
凉拌扁豆芽韭菜的做法图解2

步骤2

韭菜同上
凉拌扁豆芽韭菜的做法图解3

步骤3

1,2混合
凉拌扁豆芽韭菜的做法图解4

步骤4

蒜切沫,辣椒切丝,泼热油
凉拌扁豆芽韭菜的做法图解5

步骤5

撒盐,加2勺醋,1勺味极鲜,半勺芝麻油,拌匀后装盘~

凉拌扁豆芽韭菜的烹饪技巧

扁豆芽焯的时间不用太久,1分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-08

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