西兰花肉片

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淡淡茶香味y
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这道菜是在外面饭店吃了，一直还想吃，一直想着自己哪天有空做着尝尝，味道不错喔。营养也挺丰富的

西兰花肉片的用料

西兰花 1颗 瘦肉 200g
红椒 4只 蒜头 4块
盐 1勺 鸡精 1勺
食用油 适量

西兰花肉片的做法

步骤1

西兰花掰成小块，洗净沥干水

步骤2

瘦肉洗净切片，红椒切圈，蒜头切片
西兰花肉片的做法图解3

步骤3

大火把锅烧烫，改中火后到入适量食用油烧热放西兰花入锅翻炒，（西兰花有水分的话可以先爆一下西兰花，把水分炒出来）
西兰花肉片的做法图解4

步骤4

西兰花炒至四分熟加红椒，祘片入锅翻炒，跟着就可以加肉片入锅炒
西兰花肉片的做法图解5

步骤5

肉片熟后就可以放盐、鸡精，多翻炒几次就可以起锅装盘。

西兰花肉片的烹饪技巧

不喜欢鸡精的朋友可以不用放，鸡精会让菜更鲜美的哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 淡淡茶香味y 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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