榨菜肉丝面—乌江榨菜

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上学那会食堂的饭菜相当不可恭维的，所以经常吃白饭加榨菜，很是美味，现在可以自己主宰自己的吃食了，所以尽情的发挥自己爱吃的美食的用处！榨菜不再当简单的咸菜了，也让榨菜当个主菜！

榨菜肉丝面的用料

主料 面条 适量
里脊肉 适量 青椒 适量
红椒 适量 配料
鸡蛋 一个 淀粉 适量
盐，味精，酱油 适量 鸡精，醋，油辣子 适量
香菜 适量

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法图解1

步骤1

1.准备用料，切丝备用！
榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法图解2

步骤2

2.里脊肉丝加蛋液加淀粉腌10左右。低油温滑肉丝，盛出备用。
榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法图解3

步骤3

3.锅内倒油，油热加葱丝，青椒丝，红椒丝翻炒，加盐，鸡精，酱油，炒匀，再加滑过油的肉丝翻炒，加榨菜丝炒匀盛出！
榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法图解4

步骤4

4.准备一碗加适量酱油，盐，鸡精，醋油辣子调料。
榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法图解5

步骤5

锅中加水烧开煮面，料碗中加一勺面汤，把料汁冲开，将面捞入汤碗中！（图片忘拍了，也来张成品图片吧）
榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法图解6

步骤6

6.浇上榨菜肉丝，加香菜点缀一下即可！

榨菜肉丝面的烹饪技巧

现代营养学认为榨菜能健脾开胃，补气添精，增食助神，低盐榨菜还能起到保肝减肥作用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 輐渼軴義 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 咸 午餐

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