双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)

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Ms_H肥籽啉
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鲜美的杏鲍菇一直是人难以拒绝之佳肴 配上双椒 营养美味升级~

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300g 红果椒 1/2个
青菜椒 1个 虾米干 10g
土豆 1个(小个) 大葱 一小段
姜 2片 蒜 2瓣
洋葱 少量 盐 1茶匙
耗油 1茶匙 黑椒粉 少量
料酒 少量 初榨芝麻油 少量
高汤(清水) 1/2碗(玻璃调味碗) 十三香 1茶匙

杏鲍菇的做法

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解1

步骤1

准备好各种食材佐料 虾米干提前几分钟泡好
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解3

步骤3

主要食材切片
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解4

步骤4

热锅(油稍多放点) 放入葱姜蒜爆香
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解5

步骤5

首先放入土豆片翻炒1分钟
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解6

步骤6

后加入杏鲍菇片一起翻炒
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解7

步骤7

由于杏鲍菇和土豆容易吸油粘锅 翻炒片刻后加入半碗高汤(清水) 放入十三香、盐、耗油 最后撒上虾米干 火调至文火
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解8

步骤8

焖至快收汁时放入双椒翻炒片刻后依次放入黑椒粉、香油
双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法图解9

步骤9

出锅 享用

杏鲍菇的烹饪技巧

1.此菜谱为2人量 视情况斟酌加量 2.杏鲍菇土豆均吸油 热锅加油稍多一点点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 Ms_H肥籽啉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 创意菜 爆 午餐 晚餐

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