果香烤排骨

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这道菜的灵感来源是韩餐的烤牛肉&蜜汁排骨，这道菜除了烤肉料，不需要再加别的调料，排骨的甜味儿、果香味儿，都是要来源于梨的，味道会更好～

果香烤排骨的用料

酷克壹佰烤肉料 梨
排骨 大蒜
葱 姜
料酒

果香烤排骨的做法

果香烤排骨的做法图解1

步骤1

先要将排骨加烤肉料、料酒、姜、葱末腌制8小时，可以头天晚上去腌制排骨。烤制之前，加如大量梨末儿&适量蒜末儿
果香烤排骨的做法图解2

步骤2

淋入橄榄油
果香烤排骨的做法图解3

步骤3

把调料抓允、多抓几遍，反复揉捏。要抄底儿搅拌。
果香烤排骨的做法图解4

步骤4

当心排骨扎手
果香烤排骨的做法图解5

步骤5

码盘儿
果香烤排骨的做法图解6

步骤6

200度，双面儿火烤35分钟或者200度20分钟后翻一次再烤
果香烤排骨的做法图解7

步骤7

烤好后，盛出，挤点儿柠檬汁～开吃～

果香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 来自北方 编写，未经授权不得转载

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