椰奶蛋羹

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纳尼亚nania
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一直很喜欢甜品，这道甜品甜而不腻，好吃极了。

椰奶蛋羹的用料

鸡蛋 一个 椰奶 80ml

椰奶蛋羹的做法

椰奶蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋，打散，多点耐心打久点，避免蒸的时候蛋白沉底。
椰奶蛋羹的做法图解2

步骤2

椰奶，一直用的是椰树牌的。
椰奶蛋羹的做法图解3

步骤3

加入椰奶拌好的椰奶蛋液。
椰奶蛋羹的做法图解4

步骤4

蛋液入锅要加盖，不怕麻烦就蒸之前蛋液过两遍筛，蒸好后就会漂亮点。要隔水上汽后蒸15分钟，就可以了！

椰奶蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 纳尼亚nania 编写，未经授权不得转载

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