孜然海虾

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孜然海虾的用料

海虾 250g 孜然 2g
酱油 1茶勺 盐 适量

孜然海虾的做法

孜然海虾的做法图解1

步骤1

买回的海虾先冲洗干净。
孜然海虾的做法图解2

步骤2

把爪和顺剪掉(剪这个有些麻烦可以不剪)，用瓶盖黄酒腌制15分钟。再冲洗干净沥去水分。
孜然海虾的做法图解3

步骤3

下热油锅煸炒均匀再加半瓶盖黄酒炒至快要熟时，加入适量盐和酱油炒均匀(炒半分钟左右)关闭燃后，再加入孜然，利用锅的余热把孜然翻炒均匀即可。
孜然海虾的做法图解4

步骤4

成品。

孜然海虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

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