翻糖饼干

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各式各样的翻糖饼干，最惹人喜爱~

翻糖饼干的用料

饼干底 适量 翻糖膏 适量
食用色素 适量 食用色素笔 适量

翻糖饼干的做法

翻糖饼干的做法图解1

步骤1

1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。 取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀（图1）。
翻糖饼干的做法图解2

步骤2

2. 翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。（图2）
翻糖饼干的做法图解3

步骤3

3. 饼干上涂一点点水。（图3）
翻糖饼干的做法图解4

步骤4

4. 贴上翻糖。（图4）
翻糖饼干的做法图解5

步骤5

5. 另外取其他颜色的翻糖膏，做一些细节装饰，部件要涂些水粘起来（图5）
翻糖饼干的做法图解6

步骤6

6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些，用色素笔画上图案。（图6）

翻糖饼干的烹饪技巧

茶茶的心得： 翻糖饼干装饰性很强，一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂，最好垫上厨房纸，放在密封的盒子里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 清花淡茶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 甜

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