不知名烤火鸡卷

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辛西娅的季差美食
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厨余再利用。不知道该叫什么名字。

烤火鸡的用料

烤火鸡 250g 面包糠 2杯
焦糖酱 4茶匙 丁香 1茶匙
盐 1茶匙 孜然粉 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙
橄榄油 3茶匙 鸡蛋 1个

烤火鸡的做法

步骤1

留出1/5的辣椒粉，将除焦糖酱之外的所有配料和面包糠混合在一起。

步骤2

在锡纸上铺上面包糠混合物，放上撕碎的烤火鸡，紧紧地裹成卷。两头扎好。

步骤3

烤箱200度20分钟。肉是熟的，主要是把外壳烤脆。根据不同烤箱，调整时间。

步骤4

连带锡纸一起切片。这样能帮助固定造型。

步骤5

在摆好的卷上淋上焦糖酱，轻轻洒上辣椒粉，用一小撮面包糠和新鲜罗勒装饰。
不知名烤火鸡卷的做法图解6

步骤6

昨天剩下的烤火鸡卷，切片后还是蛮好看的。

烤火鸡的烹饪技巧

焦糖酱和辣椒真是绝妙搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 辛西娅的季差美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 中国菜

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