糖醋排骨

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ぐ眞鈊].歖歡5
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糖醋排骨的用料

排骨 500g 姜 适量
八角三奈等香料 适量 料酒 适量
花椒面 适量 孜然 2-3勺
五香粉 1勺 生抽 1勺
盐 适量 白糖 250g
酸甜醋 适量 菜籽油 适量
味精 适量 鸡精 适量

糖醋排骨的做法

步骤1

首先用姜，盐，料酒，花椒，将排骨腌制半个小时，，

步骤2

然后倒入白水 加入八角 三奈等香料加入水中 倒进排骨 大火煮开 转成小火煮20分钟，煮好后 将排骨和香料分开备用

步骤3

倒入菜籽油烧到八分热，倒入排骨 大火翻炒五分钟左右，开始变色时倒入一勺老抽，转成小火，依次加入白糖，孜然，五香粉，花椒面，味精鸡精，不停翻炒 ，等到糖融化后，倒入醋，翻炒均匀就好了，

步骤4

最后一个步骤就是装盘，撒上芝麻就OK了

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 ぐ眞鈊].歖歡5 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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