桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）

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疯狂热爱黑米和桂花的我又犯病了，天天都为早餐而烦恼，突发奇想，创造了一款桂香黑米饭团，用压力锅压一压，15分钟，香甜软糯的饭团出炉咯，哇，咬一口，真好吃，加点糖，撒点干桂花，拌一拌，哇，赞。空口也能吃小饭团。老板，给我来一打。

桂香黑米饭团的用料

圆糯米 80g 黑米 60g
葡萄干 15g 白砂糖 适量
桂花干 适量

桂香黑米饭团的做法

桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）的做法图解1

步骤1

准备圆糯米和黑米，洗净，用水浸泡一夜，用保鲜膜覆盖（用保鲜膜盖住，黑米水就可以倒入一起煮啦，免得有灰尘掉入）
桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）的做法图解2

步骤2

将泡好的糯米和黑米连同水倒入内胆，水量和米量约为1比1，之前米都泡过吸饱了水，所以不需要加很多水，我喜欢吃软的烂的所以水比较多，喜欢吃干的可以少加水，再加入葡萄干
桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）的做法图解3

步骤3

选择电压力锅“五谷饭”，15分钟，标准型，也可以选择清香或者浓香，时间就会相对减少和增加，看个人喜好吧
桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）的做法图解4

步骤4

15分钟后，完工
桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）的做法图解5

步骤5

按下放气按钮，看从这里喷出水蒸气了，安全眼下降，可以打开了
桂香黑米饭团（高压锅版快速早餐）的做法图解6

步骤6

将米饭取出，加上少许白砂糖拌匀，吃之前撒上桂花干，ok

桂香黑米饭团的烹饪技巧

1.水量还是要多试验几次按照自己的喜好调节哦，大约范围在1比1左右 2.用电压力锅的好处是什么，当然是快速啦，省事省时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 肥小菇 编写，未经授权不得转载

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