鲜奶油戚风

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鲜奶油戚风的用料

蛋黄 5只 淡奶油 100g
低粉 85g 蛋白 5只
细砂糖 75g 柠檬汁 少许

鲜奶油戚风的做法

鲜奶油戚风的做法图解1

步骤1

蛋黄加淡奶油搅打均匀
鲜奶油戚风的做法图解2

步骤2

筛入低粉拌匀
鲜奶油戚风的做法图解3

步骤3

蛋白加柠檬汁加糖打至八九分发
鲜奶油戚风的做法图解4

步骤4

蛋白分次拌入蛋黄糊中
鲜奶油戚风的做法图解5

步骤5

面糊倒入模中，170度烘烤35至40分钟。

鲜奶油戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载

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