炸酱面

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炸酱面的用料

胡萝卜 半根 鸡蛋 两个
洋葱 半个 豆瓣酱 适量
面粉 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

在盆中倒入适量的面粉，加水揉成硬面团
炸酱面的做法图解2

步骤2

揉成硬面团后放置一会儿
炸酱面的做法图解3

步骤3

各种材料切丁备用

步骤4

面团在面板上压成面饼，用擀面杖擀成薄饼，叠起来切条
炸酱面的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒好备用，锅内加油，加肉丁，放入洋葱丁，炒出香味再放其他材料，炒熟后加豆瓣酱和少量热水，大火翻炒
炸酱面的做法图解6

步骤6

面条在锅中煮好过凉水

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 lxx4 编写，未经授权不得转载

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