自制汤圆

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今天下雪天气冷，忽然很想吃一碗热乎乎的汤圆，记得小时候妈妈都是自己做给我们吃，便自己试试做做看，竟然很成功！

自制汤圆的用料

糯米粉，南瓜 芝麻，红糖，食用油

自制汤圆的做法

自制汤圆的做法图解1

步骤1

芝麻用料理机打成粉（因为家里只找到了白芝麻，我想加入核桃粉和花生粉会更好吃）
自制汤圆的做法图解2

步骤2

加入红糖拌匀
自制汤圆的做法图解3

步骤3

加入适量食用油办湿，放入冰箱冷冻
自制汤圆的做法图解4

步骤4

南瓜或红薯蒸熟压成泥，加糯米粉合成面团
自制汤圆的做法图解5

步骤5

手捏成小剂子，加馅，像包饺子捏起来再揉成团（馅要提前冷冻，这样包馅时更容易）
自制汤圆的做法图解6

步骤6

面板上撒糯米粉，将团好的元宵放上面，锅内提前烧水！因为剩了馅，又包了几个纯糯米的
自制汤圆的做法图解7

步骤7

下锅啦！水开后大概煮了10分钟，尝了一个已经熟啦
自制汤圆的做法图解8

步骤8

成品！

自制汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 围城里的猫 编写，未经授权不得转载

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