发芽大蒜的种法

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进入冬季，尤其是来暖气以后，有的大蒜都发芽了，发芽了的大蒜瓣因为把营养给了“新生命”，自己难免就萎缩、干瘪，食用价值大大降低。所以，如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的嫩蒜苗，蒜苗不仅好吃，大蒜也不会浪费。

大蒜的用料

大蒜 适量 橙子皮（橘子皮） 一块
针 一个 线 一段

大蒜的做法

发芽大蒜的种法的做法图解1

步骤1

准备大蒜，橙子皮，针和线。
发芽大蒜的种法的做法图解2

步骤2

准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。
发芽大蒜的种法的做法图解3

步骤3

把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。
发芽大蒜的种法的做法图解4

步骤4

一串就串好了。
发芽大蒜的种法的做法图解5

步骤5

全部都串好了。
发芽大蒜的种法的做法图解6

步骤6

水，放到大蒜根部的1/3处。
发芽大蒜的种法的做法图解7

步骤7

这是第二天长出来的蒜苗。
发芽大蒜的种法的做法图解8

步骤8

两天后就长出根部了。
发芽大蒜的种法的做法图解9

步骤9

这是第四天长出来的蒜苗。
发芽大蒜的种法的做法图解10

步骤10

这是第六天长出来的蒜苗。
发芽大蒜的种法的做法图解11

步骤11

六天就能长出20厘米的蒜苗了。
发芽大蒜的种法的做法图解12

步骤12

剪下的蒜苗就可以拌调料汁了。

大蒜的烹饪技巧

炫润丝巾温馨提示：A：泡蒜的水最好每天都换1-2次。B：橙子皮里含丰富的VC，用它泡蒜，大蒜会生长的非常壯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载

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