重口味关东煮

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重口味关东煮的用料

各种丸儿 五花肉等荤菜
凤尾等素菜 豆泡（油豆腐）
宽粉（其他粉丝） 青花椒
干红椒 葱姜
料酒 蚝油汁
盐 烀肉汤
火锅底料 咖喱块（辣味）

重口味关东煮的做法

步骤1

青菜洗净，改刀成段，豆泡切一半，姜丝，葱花备用。

步骤2

青花椒，干红椒，葱姜煸炒，加入少许火锅底料煸炒，炒出香味加水。放入咖喱块一块，烀肉汤少许，料酒，蚝油汁，盐。接着可以下各种丸儿和宽粉等不易熟的食材，盖盖小火焖煮。（火锅底料不要当太多，会狠辣的）
重口味关东煮的做法图解3

步骤3

待到锅里食材将熟改大火，下青菜豆泡等易熟的食材，煮五分钟关火即可。大功告成啦~很简单吧

重口味关东煮的烹饪技巧

食材选自己喜欢的就可以~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 月生可可 编写，未经授权不得转载

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