金沙小瓜

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金沙小瓜的用料

云南小瓜 1个 咸蛋黄 2个

金沙小瓜的做法

金沙小瓜的做法图解1

步骤1

小瓜切片，加盐拌匀。十分钟左右把水倒掉。先稍微炒一下至半熟。
金沙小瓜的做法图解2

步骤2

咸蛋隔离蛋黄和蛋白，蒸熟弄碎。把油烧热后倒进去翻炒至起沙状态。
金沙小瓜的做法图解3

步骤3

把小瓜倒入蛋黄一起翻炒至金黄。最后完成！

金沙小瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 wwyrachel 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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