葱油拌面

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村头俞二爷
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葱油拌面的用料

手工面 100g 葱 两根
生抽酱油 适量 醋 适量
糖 适量 盐 适量
食用油 适量

葱油拌面的做法

步骤1

取两段葱白，加入热油内爆香，将葱白煎炒至焦黄时，将油倒入准备好的小碗内，葱油完成。

步骤2

取100g左右手工面，也就是自己一个人吃的量，加水煮熟捞出，放在面碗内。

步骤3

取适量生抽酱油、醋、盐、糖混合成调味汁，酱油与醋的比例约为3:1，盐和糖各2小匙。

步骤4

将做好的葱油与调味汁浇到面上，撒上葱花与芝麻，拌一拌就能享用美味早餐啦～

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 村头俞二爷 编写，未经授权不得转载
分类： 中式面点 拌面 面 12-23个月 2-3岁

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