最美味的生菜吃法

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Eternal木木夕
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酱油生菜是现在一道很常见的菜肴。不仅简单，而且营养丰富，用生菜及酱油配蒜末而成。这道菜鲜嫩可口、清鲜润滑。做法还特别简单，用来拌米饭不错哦。

酱油生菜的用料

生菜 2把 蒜 3瓣
酱油（生抽） 半勺 油 适量

酱油生菜的做法

最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解1

步骤1

把生菜老叶去掉，清洗干净。
最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，把生菜下锅煮30秒捞出
最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解3

步骤3

捞出的生菜沥水装碗
最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解4

步骤4

大蒜其切末，放在生菜上面
最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解5

步骤5

倒入酱油，我用的是豆果的菁选酱油，非常适合拌菜
最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒油，把油烧开，倒入装有生菜的碗里，嗞啦嗞啦~的声音，油会把大蒜和酱油的香味爆出来，搅拌均匀就可以食用啦！是不是超级简单
最美味的生菜吃法#菁选酱油试用之酱油生菜#的做法图解7

步骤7

成品图，吃之前一定要搅拌均匀，把蒜的香味传达到每一片生菜上面

酱油生菜的烹饪技巧

如果家里没有专门拌菜的酱油，也可以用生抽，一样味道很棒。 一定要注意烫生菜的时间，不要太长，把握在20-30秒就可以了，这样才不会破坏生菜的脆感和味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 Eternal木木夕 编写，未经授权不得转载

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