实打实的猪肉韭菜饺子

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荔枝小姐。
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妈妈说去不用这么麻烦，外面买的饺子多好吃的。我也知道，自己弄的未必就更好，只是喜欢这个过程。

实打实的猪肉韭菜饺子的用料

韭菜 一斤 猪头 半斤
饺子皮 一斤 包菜 五六片
姜 适量 盐 适量
味精 适量 香油 一两滴
香葱 一小撮

实打实的猪肉韭菜饺子的做法

实打实的猪肉韭菜饺子的做法图解1

步骤1

韭菜、猪肉洗净待切。
实打实的猪肉韭菜饺子的做法图解2

步骤2

将切好的韭菜，肉馅、姜末和匀。再根据个人喜好加入适当的盐和味精，再次和匀。
实打实的猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

将饺子包成三角形，又好看又简单的造型。 将包菜叶子撕成小片，水烧开后，烫一下，起锅，放入碗中打底。 再将饺子下锅煮。水开后，倒入半碗冷水继续煮，重复三次，就可以了。
实打实的猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

起锅，撒上点点葱花，滴上两滴香油。

实打实的猪肉韭菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 荔枝小姐。 编写，未经授权不得转载

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