大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉

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牛油果里有大多一般水果有的维生素 和微量元素(A,C,E,B族,钾钙镁等) 但是我们吃牛油果最主要是因为它含有大量丰富各种的单元不饱和脂肪酸,它可以替代饱和脂肪酸,降低胆固醇水平,提高优质脂肪率,是一种高能低热的营养密集型食物，对心脑血管都有好处。在国外堪称水果之王。

牛油果柳沙拉的用料

牛油果 1个 蟹柳 110克
大喜大牛肉粉 1.5克 洋葱 20克
大葱（或香葱） 2寸段 柠檬 6-8滴
橄榄油 1勺

牛油果柳沙拉的做法

大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解1

步骤1

准备食材
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解2

步骤2

牛油果从中间切半
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解3

步骤3

取出中间的核并慢慢剥下外皮
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解4

步骤4

剥好后切片
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解5

步骤5

蟹柳去掉外皮
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解6

步骤6

放入开水里煮1分钟
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解7

步骤7

捞出后晾凉，可以一层一层拨开
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解8

步骤8

之后，蟹柳，洋葱，大葱（或香葱），切丝并放上柠檬
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解9

步骤9

大喜大牛肉粉，搅拌均匀后，最后放入橄榄油拌匀
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解10

步骤10

先放牛油果，再放一层调好的沙拉
大喜大牛肉粉试用之牛油果柳沙拉的做法图解11

步骤11

依次都放好了，摆盘就可以吃了。

牛油果柳沙拉的烹饪技巧

丝巾温馨提示：橄榄油一定最后放，拌匀。如果早放油，就会包裹住食材，调料味就不能让食材充分吸收了，食材的味道就不香浓了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 凉菜 快手菜 晚餐

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