西芹炒腊肉

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西芹炒腊肉的用料

腊肉 腊肉少量 西芹 一盘炒青菜的量
盐 少许 鸡精 少许
料酒 两勺

西芹炒腊肉的做法

西芹炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉煮过后等凉了切成薄片（我家比较喜欢肉多放了些，喜欢腊肉的朋友也可以多放一些，另外我切的有点厚亲们不要介意）
西芹炒腊肉的做法图解2

步骤2

西芹切好备用
西芹炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，热后倒入腊肉翻炒几下加入料酒（稍微多炒一会儿可以炒出一些腊肉里的油，可以把里面的油倒掉更健康）
西芹炒腊肉的做法图解4

步骤4

倒入西芹，翻炒几下加入少许水，熟了以后加入适量盐出锅。

西芹炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

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