自制香肠

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自制香肠的用料

梅花肉，大喜大牛肉粉，料酒，酱油，少量白糖，黑胡椒粉

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

我比较喜欢用梅花肉做香肠，把肉切成指甲大小的块，然后加料酒，酱油，大喜大牛肉粉，黑胡椒粉，我比较喜欢甜口的，所以就放啦少量的糖
自制香肠的做法图解2

步骤2

把肠衣用水洗净泡好，开灌……灌完用棉线系好或者懒一点就像我直接用肠衣打个结就可以啦，想着上锅蒸之前用牙签什么的在肠衣上扎点眼

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 D家煎饼 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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