清蒸黄花鱼

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暮色影子
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清蒸少油腻。味道很清淡也鲜美。对健康有利。年夜饭里增加一道清蒸鱼。图的是吉利，吃的是开心。制作也简单零厨艺的做法。但是味道不简单呐。

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 800G 橄榄油 适量
菁选酱油 适量 姜 适量
葱 适量

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼洗好去处内脏和鱼鳞
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

在鱼身上切斜口刀 切到鱼骨 这样熟的快些入味也好
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

在切口里放大蒜和姜片去除腥腻味道
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

开锅在入蒸锅蒸5、6分钟 离火 倒出盘子里蒸鱼的水份把蒜瓣和姜片取出
清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

撒上姜 葱丝 撒上酱油 入锅大火在蒸3分钟 出锅浇上橄榄油OK了

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

视鱼的大小看蒸鱼的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 清淡 主菜

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