爱心便当爱不释手的电饼档

精品

1.8万浏览 230 收藏

Y征征Y

＋关注

情人节最用心的礼物

爱心便当爱不释手的电饼档的用料

吐司	火腿肠
土豆	生粉
椒盐	面粉
食用油	调味酱（番茄、蓝莓、甜辣酱）

爱心便当爱不释手的电饼档的做法

步骤1

首先是先将土豆切成块，隔水煮烂，以便捣成泥。块越小煮的时间就越少越容易烂。（这是其中的一个品种，土豆饼）

步骤2

在煮土豆的时间里，开始揉面团。面团和水的比例差不多是1:2，我用的是热水，水慢慢加，方便掌握面的软硬。揉好后，在旁边放置20分钟，不要动它。（这是第二个品种，煎饼）

步骤3

最右边的是模具，这个不用说了，是用来做土豆饼的。中间这个是鸡蛋黄打散了，在它左边那个是蛋白打散的，照片上只看到一半，这个就是做第三个菜品用的了。这个菜品需要两个鸡蛋，蛋黄、蛋白分开打散，然后加入面粉，同样的一点一点加，这次是成糊状或者是絮状就好了，要稀一点。

步骤4

这个就是第三个品种（蛋黄和蛋白的合成成品）中途没办法照相了，但看到图你们都应该能懂。我最先做好的成品是这个彩色圈。因为它本身是没有添加任何佐料的，所以最先做味道不会被破坏了。这个蛋黄蛋白饼在电饼档预热的时间就可以完成，所以也比较节约资源～把刚刚和成面糊蛋黄蛋白分别倒入两边锅里，记得翻面，电饼档提示预热结束就好了。然后刀切，卷起来就好了。