奶香土司（超柔软）

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兔兔990
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奶香土司，超柔软，做为早餐宝宝们很喜欢吃，同时也可以做成三明治。

奶香土司的用料

盐 2克 酵母 5克
黄油（加到面里的） 20克 黄油（刷面的） 10克左右
鸡蛋（中等大小） 1个 牛奶 120克
糖粉 40克 金像高筋面粉 250克

奶香土司的做法

奶香土司（超柔软）的做法图解1

步骤1

所有材料
奶香土司（超柔软）的做法图解2

步骤2

将鸡蛋，糖粉，牛奶放盆里混合搅拌均匀，加入高筋面粉，酵母，用筷子搅成颗粒状。
奶香土司（超柔软）的做法图解3

步骤3

面包机开启揉和面功能，完成后加入室温软化黄油20克，再开启发酵功能，我的面包机发酵功能是先和一次面再发酵。
奶香土司（超柔软）的做法图解4

步骤4

第二次和面时中间暂停拿出展开面团看看，和好的面，能拉出薄膜状。
奶香土司（超柔软）的做法图解5

步骤5

发酵完成后取出面团，排气，放在电子称上称重，然后平均分成三等分，揉成光滑的面团，盖上湿布静置15分钟。
奶香土司（超柔软）的做法图解6

步骤6

把三份面团分别擀成长方形，卷起。
奶香土司（超柔软）的做法图解7

步骤7

平放在土司盒底部。
奶香土司（超柔软）的做法图解8

步骤8

放到烤箱里，底部放一盘水，进行第二次发酵，约40分钟，看一下，大约涨到8分满。刷上一层液态黄油。
奶香土司（超柔软）的做法图解9

步骤9

上下火150度，倒数第二层，放烤网上，45分钟。我家烤箱火力太猛，我只用了140度。烤好后立即出模，在四周再刷一层薄薄的液态黄油。
奶香土司（超柔软）的做法图解10

步骤10

凉后切片，香喷喷，软软的土司就做好啦！

奶香土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 兔兔990 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 甜

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