媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面

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望瑶
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第一次的乌冬面料理尝试了丸龟制面，感觉汤头很浓，而且汤面的做法蛮奇特的，干的乌冬面加上一大勺汤汁配料，几秒钟就端上桌，很速食的做法但也不失美味，于是记住了味道发起了第一次的尝试

咖喱肥牛乌冬面的用料

肥牛片 100克 胡萝卜 一根
洋葱 半只 土豆 一只
爱必丝咖喱块 一块 盐 两茶匙
芝士片 一片

咖喱肥牛乌冬面的做法

媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解1

步骤1

配料大集合，忘了把芝士片拍进去了。
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆切块，洋葱切丝。肥牛肉焯水，变色立即出锅，防止过老
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解3

步骤3

热锅热油，下洋葱煸炒出香味后，加入土豆和胡萝卜，大火翻炒三四分钟后加入两碗水煮开
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解4

步骤4

水开后加入一块爱必思咖喱，加入两茶匙盐，中火接着焖煮十分钟左右
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解5

步骤5

煮咖喱的同时烧一锅开水，煮乌冬面，水开后一分钟捞出
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解6

步骤6

过凉水放在碗中
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解7

步骤7

汤汁开始收汁成大概一碗水，略显浓稠时，加入牛肉片，略微煸炒，加入一片芝士片，关火，慢慢翻炒至芝士片融化
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面的做法图解8

步骤8

将美味咖喱倒入面中，大功告成

咖喱肥牛乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 望瑶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 咖喱味 午餐

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