干煎鸡

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干煎鸡的用料

鸡块 老抽
料酒 盐
花椒 大蒜
干红辣椒

干煎鸡的做法

干煎鸡的做法图解1

步骤1

将鸡剁成块
干煎鸡的做法图解2

步骤2

将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟
干煎鸡的做法图解3

步骤3

腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。
干煎鸡的做法图解4

步骤4

翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。
干煎鸡的做法图解5

步骤5

翻炒出味后就可找大盘盛入。王妈妈私家菜好吃好学好味道。记得关注哦！

干煎鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

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