自制汤圆

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回不去的我
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今天是元宵节，本来冰箱里有买好的三全汤圆，早上看到豆果美食网页上面推出的各种美食，就产生了自己制作的冲动。正好家里有现成的食材，都是过年剩余的零食，何不自己动手，丰衣足食呢？

自制汤圆的用料

糯米面粉 60g 桂花糖 一小勺
徐福记酥心糖 2颗 德芙巧克力 1块

自制汤圆的做法

自制汤圆的做法图解1

步骤1

准备好糯米粉，把它倒入碗里。
自制汤圆的做法图解2

步骤2

加入80度左右的开水，用筷子搅拌均匀，然后抓揉成粉团。
自制汤圆的做法图解3

步骤3

酥心糖碾碎后，用剪刀把封口剪开
自制汤圆的做法图解4

步骤4

把粉团分成12个大小均匀的圆球，拿一个放手上摁平，放上酥心糖碎和糖桂花 ，包起来用掌心把它团成圆球。
自制汤圆的做法图解5

步骤5

看我做的第一个汤圆
自制汤圆的做法图解6

步骤6

第一个有点沾手，后来加了一小点水就好多了。
自制汤圆的做法图解7

步骤7

用巧克力做馅料也不错呀！
自制汤圆的做法图解8

步骤8

40分钟后，汤圆已经下锅了。
自制汤圆的做法图解9

步骤9

两碗大团圆汤圆出锅了，快来尝尝吧！

自制汤圆的烹饪技巧

第一次做，难免耗时太长，相信以后会越来越好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 回不去的我 编写，未经授权不得转载

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