素食之——甜椒娃娃菜

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娃娃菜清甜可口，用水淀粉勾芡一下，口感更加嫩滑，非常美味～

甜椒娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 甜椒 一个
辅料： 辣椒粉，水淀粉 适量

甜椒娃娃菜的做法

素食之——甜椒娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备食材。（我使用了一点儿辣椒粉，自制的，用沙姜，干辣椒，芝麻打成粉，随取随用）。娃娃菜用手撕，刀切有生铁味儿，凌乱一些别有风味～
素食之——甜椒娃娃菜的做法图解2

步骤2

热锅，爆一下辣椒粉，下娃娃菜。翻炒至娃娃菜软和～
素食之——甜椒娃娃菜的做法图解3

步骤3

入小半碗的水淀粉，大火翻炒～
素食之——甜椒娃娃菜的做法图解4

步骤4

收汁后再入甜椒翻炒一会儿，加盐调味～
素食之——甜椒娃娃菜的做法图解5

步骤5

送粥的小菜——甜椒娃娃菜。

甜椒娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 家常菜 中国菜

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