爆炒猪肝（味道超级嫩）

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月光如水1212
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爆炒猪肝的用料

猪肝 250g 葱 少许
姜 少许 料酒 少许
芝麻 少许 胡椒粉 少许
淀粉 少许 生抽 少许

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解1

步骤1

葱姜切好备用
爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解2

步骤2

切成薄片
爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解3

步骤3

加入生姜，盐，生抽，白胡椒，油，地瓜粉，抓匀，至少两分钟。
爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解4

步骤4

在锅中倒入油，放入姜和蒜，芝麻。
爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解5

步骤5

倒入切成薄片的猪肝，翻炒，放入料酒。
爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解6

步骤6

放入葱，继续煸炒
爆炒猪肝（味道超级嫩）的做法图解7

步骤7

出锅啦～

爆炒猪肝的烹饪技巧

一定要猛火快炒，才能使猪肝更嫩～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 月光如水1212 编写，未经授权不得转载

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