圆葱炒豆腐

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回城较晚，家里没什么菜了，凑一个#圆葱炒豆腐#。圆葱脆爽微甜、豆腐软糯烫口，非常美味！

圆葱炒豆腐的用料

豆腐 250g 圆葱 1个
姜 适量 盐 3g
酱油 2ml 糖 1g
香油 少许

圆葱炒豆腐的做法

圆葱炒豆腐的做法图解1

步骤1

圆葱切滚刀块，豆腐切块，姜切片;
圆葱炒豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油放入豆腐，煎至四面微黄，撒一点点盐，调酱油、糖;
圆葱炒豆腐的做法图解3

步骤3

把圆葱放入同炒，大火逼出辣味;临出锅，再撒一点盐、淋少许香油。

圆葱炒豆腐的烹饪技巧

盐分两次加入，口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载

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