川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭

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川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的用料

四川麻辣香肠 腊猪脸
花椒 胡萝卜
洋葱 大葱
葡萄干 盐
酱油

川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的做法

步骤1

辣肠腊肉用水煮熟软。米饭提前泡半天。
川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

花椒干煸，盛出压碎。胡萝卜洋葱切块、腊肉辣肠切片、大葱切成葱花
川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

锅洗净加油，放葱花，辣肠腊肉片翻炒。放胡萝卜洋葱块一起炒。放花椒碎、盐。翻炒一会儿加一点冷水和酱油。
川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的做法图解4

步骤4

炖10几分钟后盛入电饭煲，最下层。上面铺泡好的米饭（不放水）。最上面铺上洗净的葡萄干。开始焖饭。闷好后再搅拌。
川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的做法图解5

步骤5

电饭锅开启焖饭模式，坐等闷好就行啦

川味辣香肠腊猪脸电饭锅煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 眼儿大肚小 编写，未经授权不得转载

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