糖醋排骨

精品
9867 浏览 94 收藏
收藏
婉儿君
婉儿君
＋ 关注

糖醋排骨的用料

排骨 两人份 白砂糖 三汤匙
醋 五汤匙 料酒 少许
冰糖 四五粒 根据自己情况 葱 适量
酱油 两汤匙

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把排骨焯水后，加入适量料酒煮半个小时
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

制作糖醋汁：把白砂糖，醋，酱油混一起，这个时候不要放冰糖，后面用
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煮好排骨后，用糖醋汁腌制20分钟
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

腌好的排骨下锅炸，炸到表面发黄时盛出来备用
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅里留少许油，葱花爆香，加入排骨微微翻炒一下
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

把之前用来腌排骨的糖醋汁倒入锅里，在加入之前煮排骨的水，不要没过排骨。 然后用大火烧开，加入冰糖。小火翻炒10分钟，大火收汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

出锅前加入适量酱油。撒上白芝麻和葱花点缀，出锅

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 婉儿君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 炒锅 无水印

糖醋排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活