二月二 烤棋子

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烤棋子的用料

普通面粉 120g 鸡蛋 一个
玉米油 20g 酵母 1g
泡打粉 1g 糖 5g
水 适量

烤棋子的做法

步骤1

把面粉鸡蛋油泡打粉 酵母和糖搅拌均匀

步骤2

面成棉絮状,一点点加水,把面和成团,放盆里醒着。

步骤3

我醒了差不多2个小时,因为酵母比较少,没有发的很大,只有原来的一个半大小

步骤4

把面擀成薄饼,切长条,长条揉成圆柱,再切成小块。

步骤5

烤箱提前预热,烤盘铺锡纸,棋子摆放在上面。170度13分钟

烤棋子的烹饪技巧

糖比较少,没有甜味,喜欢吃糖要多加些。喜欢奶味,加牛奶。我没找到奶粉,所以没有加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-09

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