｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝

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新奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅根 350g 紫色洋葱切细条 5根
味好美奥尔良鸡翅粉 35g 料酒 20g
蜂蜜 适量

新奥尔良烤鸡翅的做法

｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解1

步骤1

鸡翅根用安全的洗涤剂洗去血水、表面油、灰尘 用厨房纸吸去多余水分 （还有就是经验走过 发现 翅根更入味 吃起来更好吃）
｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解2

步骤2

表面切花刀
｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解3

步骤3

选用料酒调制奥尔良粉 比清水更去鸡翅的腥味 使鸡翅散发更鲜美的味道（注意料酒不能多 否则会冲淡味道）
｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解4

步骤4

仔细的给鸡翅裹上汁液 研制半小时～1小时 不过听说隔夜最好
｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解5

步骤5

把鸡翅小心地铺在锡纸上面 上下都铺上洋葱丝 我图中的洋葱有些多 用3分之1就好（注意 洋葱会出水 不过没关系 味道超级好）
｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解6

步骤6

包好放进烤箱（我这个用的是我自己的锅 最好放进烤箱） 10分钟后拿出来刷上蜂蜜 只多不少 让蜂蜜发挥它的香甜 刷好蜂蜜再放回去
｛新奥尔良烤鸡翅—蜂蜜洋葱版｝的做法图解7

步骤7

20分钟后出锅 鸡肉会非常鲜嫩

新奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

重点是放了洋葱 洋葱陪鸡翅 绝配 还有奥尔良的味道 还有蜂蜜的甜味 非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 季小诺的感恩日记 编写，未经授权不得转载

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