木糠杯

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胥兔年华
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木糠杯的用料

消化饼干 100g 淡奶油 100ml
炼乳 30ml

木糠杯的做法

木糠杯的做法图解1

步骤1

压碎消化饼干：不想用料理机，就把饼干放在保鲜袋，用擀面杖滚压。饼干太多不易压得很碎，压1次过筛一次，总共捯饬了3次。

步骤2

打淡奶油，打到稍微有点浓稠，能感觉到纹路。

步骤3

加入炼乳。继续搅打到提起不会往下滴

步骤4

把打好的奶油装入裱花袋，剪一小口。

步骤5

在杯底层铺上一层饼干碎

步骤6

用装好奶油的裱花袋缓缓挤出奶油铺在饼干碎上。（用小勺底将奶油层推平）。再铺饼干碎，再铺奶油。视个人口味和喜好自己调节饼干层和奶油层的厚度
木糠杯的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏。第一次做，太小心翼翼了，每一层的厚度都很薄，如果厚一些口感会更好。

木糠杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 胥兔年华 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 2-3岁 4-5岁

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