酱爆蛏子

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左岸❤有只猫(=^_^=)
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酱爆蛏子的用料

蛏子 500g 芹菜 200克
蒜苗 100g 干蒜头 3个
姜片 3片 豆豉 10粒
红米椒 3个 蚝油 适量
酱油 适量 油 适量

酱爆蛏子的做法

酱爆蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子洗净待用
酱爆蛏子的做法图解2

步骤2

姜片，芹菜，蒜苗切段备用，小红米椒切丝备用
酱爆蛏子的做法图解3

步骤3

坐锅放入姜片旅水烧开
酱爆蛏子的做法图解4

步骤4

水开后放入蛏子再煮开后看蛏子已全开口后倒出沥干水。
酱爆蛏子的做法图解5

步骤5

坐锅，热油后放入豆豉和蒜头爆香，后放入蛏子爆炒两分钟后放入芹菜段和蒜苗后再炒两分钟，加入盐、酱油、蚝油再爆炒两分钟装碟

酱爆蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 左岸❤有只猫(=^_^=) 编写，未经授权不得转载

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