清炒虾仁

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清炒虾仁的用料

虾仁500 500g 黄瓜 半根

清炒虾仁的做法

清炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净沥干水，加少许蛋清，淀粉，用手捏匀。待用。
清炒虾仁的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切成丁。
清炒虾仁的做法图解3

步骤3

加少许油，烧热，放入虾仁，翻炒不易过于频繁，不然蛋清和淀粉容易脱落。待虾仁基本炒熟后加入黄瓜丁，稍炒，加适量盐，OK。

清炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 Rainy_4 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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