窝蛋牛肉粥

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我是春心荡漾的徐猪猪
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窝蛋牛肉粥的用料

牛肉 250g 米 1杯
生菜 小量 葱 少量
鸡蛋 1只 生粉 适量
鸡精 适量 油和盐 适量
白胡椒粉 小量

窝蛋牛肉粥的做法

窝蛋牛肉粥的做法图解1

步骤1

牛肉切片，然后倒入适量生粉，鸡精，油和切适量的薑腌制好。待用

步骤2

米洗净，然后用适量的盐和油和一点点的水浸泡30分钟

步骤3

生菜切条，葱切成葱花。待用

步骤4

米浸泡30分钟后可以加水开始煲了

步骤5

待米都煲开后，在粥处于翻滚的状态下倒入牛肉，并迅速用筷子搅开。搅开牛肉后再搅拌一下粥就可以盖上锅盖了

步骤6

待粥再次翻滚时放入切好的生菜，搅拌。1分钟后就可以调味上碗了
窝蛋牛肉粥的做法图解7

步骤7

趁着粥还热时打入一只蛋和洒上切好的葱花并且洒一点点白胡椒粉。快速拍好照片后就快点开吃了

窝蛋牛肉粥的烹饪技巧

牛肉最好也是隔天晚上腌好哦，第二天煲真的是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 我是春心荡漾的徐猪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 煮 中国菜 粥

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