电饭锅蛋糕

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峻荣
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电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 5个越多越好吃 牛奶 60ml
糖 20g喜欢可以多加 低筋面粉 80g
油 5g

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清分离小心不要把蛋黄弄破，否则会导致蛋清打发不起来。
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

向蛋黄中加入糖，筛入面粉，牛奶，搅拌均匀。
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

向蛋白中加入糖，打发奶油状。
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋清糊，蛋黄混合物，上下搅拌，切记千万别画圆搅拌否则会消泡，上面这张图就是画圆的下场，导致气泡完全消除。

步骤5

放入烤箱180度，上下火，20分钟取出。
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

成品

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 峻荣 编写，未经授权不得转载

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