香葱芝士饼干

精品
1.4万 浏览 62 收藏
收藏
HaiYo6微信
HaiYo6微信
＋ 关注

表面酥脆 里面微软 ！带一点微咸 尤其是芝士起了最重要的角色。说这么多也没用、自己做。 由于时间关系，没上图，下次补上。【下次分享：蔓越莓饼干】

香葱芝士饼干的用料

无水酥油 330g 糖粉 250g
盐 5g 鸡蛋 1个
黑白胡椒粉 5g 低筋粉 500g
芝士 100g 葱 50g

香葱芝士饼干的做法

香葱芝士饼干的做法图解1

步骤1

软化酥油后加入糖粉，搅拌均匀！
香葱芝士饼干的做法图解2

步骤2

加入盐 黑白胡椒粉 鸡蛋 搅拌！
香葱芝士饼干的做法图解3

步骤3

加过筛低筋粉 分次加入 以免吸收不均匀（搅拌过程中要有耐心 刚开始会觉得很干 千万别加任何东西 慢慢搅拌 就会很稀了）
香葱芝士饼干的做法图解4

步骤4

再加入芝士碎 和 葱碎 、搅拌散开即可。
香葱芝士饼干的做法图解5

步骤5

揉成长方形 用保鲜膜包好。 冷冻1个半小时（本人冰箱温度 3） 取出切成6MM 的小片！ 烤 微金黄色即可 ！

香葱芝士饼干的烹饪技巧

烤箱温度上火170/下火160 由于烤箱千奇百态 各有千秋 还得根据自己烤箱而调整，⚠ 有人问用白砂糖可以代替糖粉吗？可是可以，但口感和外观有明显改变！一是口感 会偏硬 不酥。二是外观 会有裂缝，表面会有未化的糖颗粒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 HaiYo6微信 编写，未经授权不得转载

香葱芝士饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

香葱芝士饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱芝士饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香葱芝士饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活