家常肉丝炒大蒜

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家常肉丝炒大蒜的用料

大蒜 适量 肉丝 适量
黄酒 适量 淀粉 适量
油 适量 盐
鸡精

家常肉丝炒大蒜的做法

家常肉丝炒大蒜的做法图解1

步骤1

清洗大蒜，切段，大蒜叶子和根部放到不同菜篮里（因为大蒜叶子容易熟，所以在后面加入翻炒）
家常肉丝炒大蒜的做法图解2

步骤2

肉丝洗净沥干，倒入适量淀粉、黄酒，用筷子搅拌均匀，待用
家常肉丝炒大蒜的做法图解3

步骤3

热锅中加入色拉油
家常肉丝炒大蒜的做法图解4

步骤4

倒入大蒜的根部翻炒2，3分钟
家常肉丝炒大蒜的做法图解5

步骤5

再加入大蒜叶子翻炒2，3分钟
家常肉丝炒大蒜的做法图解6

步骤6

最后加入肉丝翻炒一下
家常肉丝炒大蒜的做法图解7

步骤7

加入一点清水，适量盐、鸡精，翻炒
家常肉丝炒大蒜的做法图解8

步骤8

出锅，十分钟都不到就搞定了

家常肉丝炒大蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 bobo米饭 编写，未经授权不得转载

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