微波剁椒豆腐的做法

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剁椒豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 剁椒 50g
蒜苔 1根 油 适量
蒸鱼豉油 适量 蒜末 适量

剁椒豆腐的做法

微波剁椒豆腐的做法的做法图解1

步骤1

蒜切末、蒜苔切末
微波剁椒豆腐的做法的做法图解2

步骤2

豆腐用清水洗一下，后切片
微波剁椒豆腐的做法的做法图解3

步骤3

豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒
微波剁椒豆腐的做法的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出
微波剁椒豆腐的做法的做法图解5

步骤5

撒上蒜末、蒜苔末
微波剁椒豆腐的做法的做法图解6

步骤6

油、蒸鱼豉油一同加入碗中
微波剁椒豆腐的做法的做法图解7

步骤7

入微波炉高火1分钟后取出
微波剁椒豆腐的做法的做法图解8

步骤8

趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可

剁椒豆腐的烹饪技巧

因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，所以不必加盐。最好是用蒸鱼豉油，如果没有可用生抽代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 mester 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 微波炉 午餐

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